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如何加强对网络销售的食用农产品的安全监管?

作者:华企商城小编  浏览量:138   发布时间:2016-10-18 17:46:53

  如何加强对网络销售的食用农产品的安全监管?

  在追求健康饮食的大众消费时代,食用农产品的质量安全成为大众关注的焦点。保障食用农产品质量安全,除了在农产品生产环节把好源头关外,流通环节的安全监管也不可掉以轻心。尤其是互联网让食用农产品销售有了新通道,很多农产品都是通过微信等第三方平台进行销售,这种“点对点”的交易流通,食品安全监管很难覆盖。

  笔者在采访中了解到,与包装好的有生产企业的农产品不同,如今土鸡蛋、黑猪肉、牛肉等生鲜散装产品,也可通过网络平台销售,这些产品到底来自哪里,安不安全?一些消费者也抱怨,通过微信等平台拿到的农产品并不地道,在退货时也遇到阻挠,导致很多人吃哑巴亏。如何加强对网络销售的食用农产品的安全监管?笔者以为,关键是要进一步健全食品安全监管机制,形成监管合力。

  首先,要加强顶层设计,建立健全食用农产品从生产、流通和消费全过程的监管机制。由于农产品各环节的监管部门不一,政府部门应完善配套政策,明确分工和属地管理责任,协调联动,对农产品进行多道程序上的把关,特别是要经常进行样品抽检,以保证 “上线”前的食用农产品都是安全的。流通环节的监管难题在农村,要加强对农村小作坊小餐饮的管理、对电商等第三方平台的督查,政府部门应不定期联合开展专项整治或督查,排查食品安全隐患,及时取缔不合格的农村小作坊,打击制假售假的农村小商贩。

  其次,要扶持和打造农产品质量示范店。可在农村开辟电商园区,积极发展农村电商,推进农产品流通体系升级,让更多优质农产品出村进城。针对农村地域广阔、分布较散、运量不大等特点,各地可以在重点乡镇布局电商,将合格的农产品企业、个体户等引入电商园区统一管理,尝试将部分生产基地面向大众开放,引客参观交流,并延伸至城市设立示范店,逐步破解优质农产品“上行”瓶颈,形成示范效应。

  再次,要创新监管方式,将“互联网+”应用到食用农产品安全监管上。要建立农产品质量追溯服务平台,给农产品设置二维码或条形码标识,让消费者能对农产品“从田间到餐桌”进行全程监控。同时,还要在农村普及食品安全知识,并加强对网络供货方、经销商等的食品安全培训,促使他们诚信经营。

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